Café processado em Gleno, Timor-Leste.
Processamos café verde de especialidade.
A KTON compra cereja de café diretamente aos agricultores de Ermera e processa-a nas nossas instalações em Gleno. Fazemos a triagem, o processamento, a secagem e a classificação de cada lote.
Processado segundo normas internacionais.
Como Certified Q Processing Professional, seguimos as normas do Coffee Quality Institute (CQI) no nosso processamento pós-colheita.
As etapas que tratamos nós mesmos.
Origem
Cerejas compradas diretamente aos agricultores de Ermera.
Processamento
Pós-colheita segundo as normas CQI nas nossas instalações de Gleno.
Controlo de qualidade
Cada lote é provado e classificado antes de sair de Gleno.
Café verde
Preparado e embalado para torrefatores em Timor-Leste e no estrangeiro.
Torramos para partilhar o café de especialidade em casa.
Também torramos, mas não é o nosso negócio principal. A torra é uma das formas de darmos a conhecer o café de especialidade ao mercado nacional, para que mais pessoas em Timor-Leste provem o que o seu próprio país produz.
A KTON é membro do ETO Group.
Fazer de Timor-Leste uma das origens de café de especialidade mais respeitadas do mundo.
Todas as grandes origens de café começam com uma crença. Esta é a nossa.
